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2000年01月05日(水) [長年日記]
クイズ赤恥青恥SPを見てたら、「昆布は海の中でだしを出しているか?」という問題が出た。大爆笑。もちろん答えは「そんなわけありません」。干すことによってグルタミン酸が溶けやすい形に変化するんだって。
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